?宏层面供余进行控制固然重要然而从酒店行业来看,大力推进特色经营差异发展是摆脱同质、进求化解供余扭经营不可或缺的解困之道这因为:①特色经营异发展的质属性是去同质化。因而它的实施有助于摆脱同质化引起的恶低价竞争模式,入以服务与品质为核心内的“国产综合欧美日韩一区二区”以食疗为重点的养生文化形象。他方面重整餐厅布局,辟出养生区,提供受顾迎的小米山粥等主辅食和其他康健菜品;另一方面在网站上辟养生主题坛,专家系统述养生理念、介绍健食品,吸引网民进入坛沟互,培育以健康养生为需求的潜在市场。久而久之形成一群坛忠实粉丝
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